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店名趣闻浅谈

       去一家小餐厅吃饭。说是小餐厅,却有个大名:嬴喜食府。估计着起码也得有2000平方米的覆盖面积,没想到是一个70平方米玲珑馆。也有些餐厅,很大,却有着小馆子的名字,比如姜仔鸭,其实是个15000平方米的海鲜广场。

 

 

  餐馆名字其实和人名相似,有称号自然有讲究。其实在早先,餐馆无非是等,并且按照等级严格划分,于是有了八大楼八大居,风流早被雨打风吹去,这些老店如今所剩无几。

  平时在北京街头经常能够见到一些古怪有趣的餐馆名字,如有个卖羊蝎子的曰:后悔羊蝎子,餐馆还有一副对联:来了就后悔,后悔没早来。还有一家小饭馆,名叫:饭是纲人是铁饭是钢,一顿不吃饿得慌,把点儿词全用在这了。后海有家餐厅的名字也很有意思,叫与食巨近。前几年,Loft风格流行时,餐馆总是带个或者,如藏酷粉酷面酷粮酷食库此类等等,到现在,某库都不如李宝库有意思了。

  一些艺术家,或有点文艺细胞的人开店,总要讲究个格调,名字就是最好的招牌。诗人二毛开的店名字叫天下盐,开阔的情境就有了,这个名字有典可查,耶稣曾对他的门徒说:你们要做天下的盐。而画家迟耐开了家楚地菜,名叫山鬼坞,听着阴森,其实来自《楚辞》:若有人兮山之阿,被薜荔兮带女萝,山鬼本意是一个女神。而以前大山子艺术区,有家法餐名曰八十座,不过是指这里有80个座位。

  人们还乐于省略游戏,把几个字简称为两个字,第二灯泡厂可以简称二泡三个贵州人也可以简称三贵,小资集中地的雕刻时光也可以简称为雕光,拆掉的文艺骨干集中营幸福花园总被人们称作幸花。这些类似于行话,在小圈子里流行,你千万别以为三贵就是吴三桂,也别把雕光当成雕牌光洁剂。就连金鼎轩这样的馆子,都有人管它叫金鼎,幸亏西海鱼生没有被简化,要不就成了牺牲了,而方力钧开的茶马古道要是简化为茶道,也没有人以为这是中餐馆。

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